講到料理美食達人,我們就想到阿基師、詹姆士等常上電視的名廚。殊不知,只要廚藝精湛不藏私,並擁有個人作菜特色,素人也可以變身料理美食王。近一、兩年來,就有多位從網路部落格發跡,分享個人在廚房作菜料理的心得及樂趣,引發網友們熱烈點閱,進而被出版社相中紛紛出書,從部落客變身料理王,每每出書就躋身生活風格食譜類書籍的暢銷排行榜,且聽小編一一道來。

2006年的聖誕節,Carol胡涓涓在奇摩網站開始成立了部落格,藉此傳達生活的點滴與心得,與網友共享。沒想到,無心插柳,所發表有關美食料理的七百多篇文章,卻在台灣本島及美國世界各地,引起很大的迴響,每天的點閱人次竟超過三萬人。也因此受到出版社矚目,至今陸續出版了《烘焙新手必備的第一本書:106道超簡單零失敗的幸福甜點》《烘焙新手必備的第二本書-130道不失敗超人氣麵包全圖解》(幸福文化),以及《小小米桶的超省時廚房:88道省錢又簡單的美味料理,新手也能輕鬆上桌!》(朱雀文化)三本書。

不過,她也不諱言:「從沒想過自己會在部落格造成如此大的迴響,最初念頭只是為了把奶奶、外婆和媽媽的料理記錄下來,讓自己的回憶有所收藏,也讓兒子長大可以懷念家的味道。」就是這份單純的分享之心,讓她能受到廣大部落格上隱形朋友的支持。而且她的最大特色就是不藏私,願意與人共享,並切合普羅大眾的飲食文化,達到家常、實用的目的。對於初學者而言,只要按圖索驥,就能輕易上手。>>看更多就點我

 



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